Kahvi oli Katajanokan ominaistuoksu vuosikymmenten ajan.
Satamakadun tienoilla oli
parhaina aikoina kolme kahvinpaahtimoa: Pauligin, Keskon ja Oka-kahvi Oy:n. Pauligin paahtimo siirtyi Vuosaareen 1967.
Sivun kuvat Pauligin arkistosta.
Pauligin toimitalo rakennettiin Satamakadun ja Laivastokadun kulmaan vuonna 1911. Tästä seitsemänkerroksisesta rakennuksesta tuli Pauligin "päämaja" Satamakatu 11:ssä aina vuoteen 1980. Paahtimo oli aikoinaan rakennuksen ylimmässä kerroksessa.
Kahvipavut pakattiin asiakkaille viiden, kymmenen ja kahdenkymmenen kilon voimapaperipusseihin. Kuva Katajanokalta 1920-luvulla.
Pauligin kuljetuskalustoa ajureineen Katajanokan sisäpihalla vuonna 1925.
Kuvassa Lindeberg, Aaro Jalava, Vitali Simolin, Hartell, Ahlstedt, Lindroos,
Ivar Krook, Jussi Forsman, Sigge Rönnberg, Hägerström, A. Blomster ja
V. Ljung.
